まずは、信楽の名店、黒田園。 意外と20分待ち位で入れちゃいました。 蕎麦はというと、最初は太いのかと思うほど噛みごたえがある。 信州のそばのように硬い、冷麺のような噛みごたえではないが… 蕎麦は難しいですね！ この盛り方も崩すの苦労するほど… 福…

今年は、高野山開基1200年今日は、その最後の日！